做芝麻酱却做跨境电商物流，南方黑芝麻酱真的玩“糊”

近日，南方黑芝麻计划收购上海丽都电子商务有限公司进入行政审批程序。南黑芝麻跨境公路再次被推上。

作为我国酱类食品的“领头羊”，近年来南方黑芝麻酱的主营业务增长乏力。为了寻找新的利润增长点，南方黑芝麻推出了新产品黑牛奶植物蛋白饮料，试图再创造一个大的单一产品。然而，到目前为止，其市场表现难以承受这一任务。同时，南方黑芝麻跨境行动频繁，先后涉及电子商务、物流、新能源等领域，但这一举动并不受业界青睐。

分析认为，南方黑芝麻的问题在于自身缺乏创新，以及品牌老化和自身管理水平，因此盲目拓展其他跨境业务很难取得成效。

南方黑芝麻作为我国酱类食品的龙头企业，市场占有率超过40%，长期以来一直是酱类食品市场***。然而，近年来，这种“老大”却陷入了业绩下滑、增长乏力的困境。

中国食品工业评论员朱丹鹏认为，糊状食品并非没有增长空间，能够满足新一代消费者的需求。然而，南方黑芝麻未能把握其核心竞争力，满足消费者的核心需求，“这是企业的战略失败”。

面对糊状食品的发展瓶颈，近年来，南方黑芝麻集团尝试开发饮料市场。

一位内部人士告诉新京报记者，早在2011年，南方黑芝麻就推出了新产品黑芝麻露，但很快就销声匿迹。2013年，南方黑芝麻成立饮料事业部，先后推出黑芝麻牛奶、罐装饮料等产品，但市场一直难觅踪影。

2016年，南方黑芝麻推出“黑黑奶”。今年8月底，投资6亿元的滁州生产基地建成投产。据南方黑芝麻介绍，该项目主要用于生产经营黑芝麻系列饮料等产品。是公司产品饮料管理的重要生产基地。设计建设规模为每年15万吨黑牛奶等饮料产品。

根据南方黑芝麻的预期，滁州项目建成后，将进一步丰富公司的产品结构，满足市场需求，有利于提升公司的市场竞争力和盈利能力。

在今年的半年报中，黑芝麻黑奶被定位为“轻脂”产品，并以其名义赞助各种综艺节目，而范冰冰则被聘为产品形象代言人。

尽管期望值很高，但黑牛奶的表现仍然不尽如人意。据悉，黑芝麻黑牛奶产销子公司滁州南方今年上半年实现营业收入1692万元，亏损1608万元。

营销陆胜珍认为，南方黑芝麻尚未找到黑牛奶的明确定位。”一开始，主要关注的是满足饥饿，后来，主要关注的是轻脂肪。定位上的犹豫会导致消费者的不确定性。”

“黑牛奶对黑芝麻的帮助不大。作为一种新的红海产品，它肯定会失去原来的利润。这是一个失妻当兵的项目，“朱丹鹏认为，植物蛋白饮料已经成为红海市场，南方黑芝麻要把黑牛奶变成另一个主打产品并不容易。”目前，黑牛奶的核心竞争力不强，公司的战略和经营水平也不好，所以黑牛奶的前景不好。”

除了尝试饮料产品，近两年来，南方黑芝麻一直在寻求转型，跨境行动频频。

9月14日，黑芝麻公告称，公司已收到中国证监会《行政许可申请受理通知书》，南方黑芝麻拟收购上海丽都电子商务有限公司，进入行政审批程序。同时，南方黑芝麻也先后投资面包食品公司，并涉足物流和锂电池业务，但这些跨境举措并不顺利。

今年5月，黑芝麻电子商务收购利多一事被深圳证券交易所查询。询价内容包括重组前期相关方持股情况、力拓股权激励情况、业绩承诺实现情况、是否构成重组上市等诸多问题。黑芝麻回复中提到，2017-2019年，力拓股东承诺其业绩不会低于评估机构预测的年度母公司净利润，本次交易不构成借壳上市。交易双方签订了利润预测补偿协议，约定了绩效承诺、绩效补偿方式和实施。但对此，8月15日恢复的南方黑芝麻遭遇了一个“停”字。

此外，黑牛奶周边产品滞销，重金投资的物流产业园也被剥离债务，而锂电池业务是中长期发展战略，短期内难以盈利。

9月28日起，新京报记者就相关问题联系了南方黑芝麻公司。截至公布时，尚未收到任何答复。

对于黑芝麻的跨界转型，业内人士并不看好其前景。

朱丹鹏认为，黑芝麻跨境电子商务和锂电池市场已经看到了*****扶持新能源的政策红利和电子商务发展趋势，但缺乏实现这一趋势的能力。”无论从其他大公司招聘了多少高管和专业人士，如果公司自身的平台和体系不好，很难实现突破和发展