葡萄酒垂直电子商务的四种生存方式

从整个行业的规模来看，酒类产品网购市场的交易规模远低于服装、3C和图书网购市场。数据显示，2012年葡萄酒产品网上交易金额超过2亿元。据中国电子商务研究中心数据显示，2013年，网上酒类购物市场交易规模突破60亿元，2013年***次，2014年***次，酒仙、中酒、1919、酒沟等网上酒类垂直电子商务企业总数突破5亿元，有很大的在线开发空间。

目前，葡萄酒垂直电子商务的难点在于：

在电子商务行业，只要一个企业开始创新，其他电子商务企业就会跟风，导致电子商务发展严重同质化。

比如，国内有名一线白酒品牌茅台、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖、汾酒、古井贡酒等，到天猫、苏宁电子商务平台等电子商务平台，通过店前相互跟进、降价促销剑南春。结果，没有盈利。严重的情况下，白酒品牌厂家强力介入价格控制，直接断货。

葡萄酒垂直电子商务的出路是什么？我认为有四个方向：

（1） 以“客户营销为导向”发展垂直酒类电子商务

近两年来，电子商务市场普遍面临着商品趋同、价格与导购水平趋同的现象，而商品的服务类型也越来越相似。去这个网站和网上商店一样，那是五粮液和剑南春。许多产品正变得越来越相似。在这种情况下，我们需要从以商品为中心的营销转向以客户为中心的营销。

白酒电子商务行业同质化竞争严重。此时，整合营销传播注重品牌定位。我国饮料电子商务企业大多处于品牌建设的初级阶段，其主要任务是提高品牌有名度。他们应该大声和一致地告诉公众，“我的品牌是什么？我的品牌产品有什么优势。首先，让公众了解品牌的存在和特点，这就要求企业网站要简单易用，网页设计要吸引顾客。

这个网站（商店）卖什么酒？在数据分析的基础上，应根据顾客的购买价格区间、白酒的风味、白酒的品牌有名度和市场竞争情况，建立合理的营销和采购体系，而不是主观上认为某一种白酒容易销售和购买相应的白酒。

网站（店）开通到一定时间后，将结合CRM软件建立普通会员、VIP会员、超级VIP会员等会员级系统。不同会员将再次购买饮料，享受折扣或礼品或积分。大力提高会员回购比例，保留老会员比发展新会员成本低。会员制的建立也是创造新产品的有力手段。

（2） 建立差异化、细分的竞争点

1919年被誉为西南地区***的酒类连锁***。采用连锁模式发展电子商务，以线下为主，线下为辅；

酒仙主要从事白酒销售。也许卖酒赚不到钱，但通过厂家的代理运营服务赚钱；

早年，中国葡萄酒网沿用o2o白酒模式，但现在与1919年建立战略联盟相得益彰是不够的；

因此，如果我们想继续发展白酒，其模式将始终是同质的。***不变的是创新模式，使模式专业化、精细化、差异化。

模式差异化问题很难解决，但每个白酒企业都可以做到产品差异化、定制化和精细化。

比如，买家也从事红酒，白酒为辅；品尚红酒以线上为主，线下为辅；可能要依靠产品和服务才能在红酒上有所作为。

当我们集体占领自饮送礼市场时，可以细分市场制作婚酒，从而达到豆腐块在平台上的地位；

以上策略也是九月酒官方旗舰店之前实战中的产品差异化理念，从而使电子商务更持久更大。

（3） 建立强有力的供应链体系和信用体系，确保质量保证

建立强有力的供应链体系，确保上下游饮料产品的质量。

电子商务平台上“假货”频发，也是因为假货鉴定证明难。如何保证平台上产品的质量是所有电子商务所面临的课题。以去年电子商务平台集团陷入“假酒门”为例，要彻底解决假酒问题，需要重新构建葡萄酒流通体系。为确保消费者不在电子商务网站上购买假酒，除了工商、酒类产品管理等相关部门的严格监管外，更需要电子商务网站进一步加强产品检验，提高准入门槛，确保产品质量货物。

无论是从商品还是商家的角度来看，电子商务的诚信度都远高于舆论眼中的诚信度。尽管电子商务平台可能配备了非常完善的监管措施，但除了审查书面文件和抽样商品外，不可能对每一件商品进行审计。”一些商家恶意欺诈，物流快递终端偷换货物等也毫无防备。”。

（4） 建立良好的人才培养体系和绩效考核体系留住人才

为解决人才问题，公司从人才来源入手，从大学合作、建立培训基地、支持员工在公司内部创业等方面下了功夫。

普通饮料电子商务企业核心团队由以下部门组成：运营部、市场部、设计部、客服部、物流部、产品部等，各部门员工由底薪+福利待遇+提成+奖金组成，根据工作特点等。

对于不同的部门，我们制定不同的薪酬策略：

（1） 运营部和市场部是具有挑战性的部门。他们制定了完成佣金的指标，类似于***博协议；

（2） 客户服务部是一个执行部门，企业利润与客户服务工作密切相关，制定没有目标销售提成；

（3） 物流部按订单定额提成采用不低工资的设计方法，对不同员工实行***提成；

以上四种葡萄酒垂直电子商务方式仅供读者思考。白酒电子商务作为一种垂直的电子商务，具有准确的客户定位和更专业的服务优势，但其生存空间也不争的事实是，它不断受到京东、苏宁等大型电子商务平台自有白酒品类扩张的挤压。要应对当前的竞争，必须丰富产品种类，多经营高附加值产品。