国士邦公布的生鲜食品电子商务盈利模式难觅踪影

8月1日，微信电器官方账号上的鲜果业务宣布正式停业生鲜食品行业异常残酷，o2o补贴大战，产品低价竞争……“也许我们还不够努力，在效率上失缺，低估了生鲜食品行业的难度。”郭士邦说，近两年来，它尝试了各种方法，但仍然未能盈利，只能选择倒闭。

郭士纲联合创始人张超告诉《每日经济新闻》，郭士纲之所以选择倒闭，重要的原因是没有找到一个可以做大的健康商业模式。

事实上，自今年上半年可口77暴跌以来，新鲜的电子商务公司接连受挫。据媒体报道，艾先峰自今年4月开始参与裁员，拖欠供应商货款。日前，青年菜先生被曝投资者“跳票”，资金链紧张。

有名电子商务分析师李成东在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，现阶段，任何做新鲜电子商务的人都会赔钱，没有人投资。另外，前期亏损速度太快，所以自然会有平台关闭。

7月26日，冬枣也在微信官方账号上进行了推广，并发放了优惠券。8月1日，它宣布将正式关闭三天。郭士纲联合创始人张超告诉《每日经济新闻》，郭士纲之所以选择倒闭，重要的原因是没有找到一个可以做大的健康商业模式。

成立于2018年的郭士邦曾通过“一元吃水果”的活动打开市场。官方账号显示，高峰时公众账号达到11万个，微信、应用、线下商铺服务深圳CBD和数用户。

国世邦主要覆盖深圳CBD区域。张超说，在CBD工作是有可能的，但进入社区太难了。与传统模式相比，新鲜的电子商务并不一定快捷。”新鲜电子商务和传统的采购模式在后端环节是一样的，两者都需要建立供应链和仓储。然而，新鲜电子商务也有额外的送货上门成本，因此用户能否接受这一成本是一个问题。目前，没有办法降低成本。

就在郭士邦宣布停业的前一天，半成品清洁食品电子商务青年蔡军被曝光拖欠员工工资，准备破产清算。青年才俊联合创始人任牧在接受《北京商报》记者采访时表示，目前投资者存在“跳票”的情况，但有关破产的说法并不真实。青年才俊正在寻找一种快速获得资金的方式，尽可能地保护员工权益。

公开资料显示，2018年，青年才俊从梅花天使创投、九河创投获得1000万元一轮投资，2019年完成联创源、平安创新投资、正和基金等数百万美元的B轮融资。

据《中国经营报》7月9日报道，爱先锋可能会裁员30%，将**1100人的规模缩减到700人左右，涉及市场、运营、客服、物流和产品等部门。有分析人士指出，由于爱鲜蜂d轮融资尚未完成，裁员并不排除在削减开支和人员的策略之外。

李成东说，新鲜电子商务正处于发展初期，需要教育用户，“谁做，谁就赔钱。一方面，平台关闭是因为没有人继续投资，另一方面，是因为早期运营效率低下，损失太大。”。

在张超看来，整个新鲜的电子商务行业还没有找到更好的商业模式。”生鲜食品有许多特色，目前还没有突破。但不排除将来会有快捷率的平台。”

去年上半年，江浙沪鲜活电子商务领军企业美味77突然倒闭。其官方公告称，由于公司收购方突然撤资以及公司资金流动出现问题，管理层被迫紧急停业。

据了解，优米77于2018年获得亚马逊2000万美元B轮投资，估值一度达到1亿美元。在获得投资后，yummy 77扩建了仓库，并推广了一小时的送货服务，这被认为太贵了。

李成东表示，生鲜电子商务的难点主要在于供应链上游商品的标准化、冷链物流的缺乏、用户教育等方面。”供应链不规范，食品安全本身就是一个问题。我国冷链的发展十分落后，冷链的建设需要巨大的成本，小企业无法承受。同时，教育用户也需要补贴，这需要很长时间。现在基本上是赔钱了。”同时，他表示，生鲜产品的购买频率非常高，市场前景看好，“但坑比较多”。

全球范围内的市场研究公司尼尔森在2018年10月发表了《中国生鲜电子商务市场研究白皮书》，预计在培养消费者消费习惯、快速完善冷链和仓储系统的基础上，预计2020年中国生鲜电子商务市场规模将突破1000亿元，2022年将达到1500亿元的峰值。

尼尔森指出，多元化、不稳定的商业模式是当前中国新鲜电子商务商业模式的主要特点，未来商业模式仍存在较大变数和创新可能性。