在后电子商务时代，你心中想要的是消费升级还是消费升级？

为了便于比较，我们选择了难、贴近消费升级领域的生鲜食品。所谓生鲜食品，是指包括水果、蔬菜和肉类、食品原料等与消费者生活密切相关的产业，属于食用的一部分，但并非全部。还有一个至少2万亿的巨大市场。

在这样一个巨大的市场中，参与者众多，竞争激烈。总体而言，消费升级有四种玩法：

一是以京东家居、天天游仙和赫马为代表的物流配送类型。

这三家企业都有一个共同的特点。他们主要集中在一小时的送货上。刚开始的时候，仙每天只有两个小时，今年，只增加到一个小时。以前是30分钟，现在基本上是一个小时。

一小时是城市物流的一大障碍，也是消费者需求的一大障碍。在这个配送期限内，原本打算外出购物的需求，变成了满足消费者便利的送货上门，这是一种消费升级。

二是以百果园天田果园为代表的口味消费升级。

作为水果零售业的典型代表，他们追求的是满足消费者的好口味需求。他们去百国源的时候，基本上都是闭着眼睛来选择的；当他们调情电子商务采访天天国的创始人王伟的时候，他说在过去的10年创业中，平台上的产品基本上都需要通过他的水平，只有满足他的口味要求，他们才能上网。

作为新鲜电子商务的代表，有很多种，它是一种口味复杂。

三是以益国为代表的供应链模式。

益国并不特别注重口味，而是注重供应链和冷链的发展。他们甚至打开了***一层。无论你是一个商店还是一个电子商务，只要你需要新鲜的食物，你就可以进入他们的供应链。你进入的商店越多，他们的供应链就越有效率。他们每天都不同于游仙和游妈。后两者注重商品的选择，以较少的库存和较多的库存，满足不同商店的需求。

四是以网易为代表的质量安全模式的严格选择和普谷堂。

前三种模式，有的注重经验，有的注重效率，但普谷堂注重安全和质量。网易严格挑选并不是一个新鲜的大类，但它是消费升级的代表之一，注重低价和高品质。

普谷堂基本上是网易在生鲜食品领域的严格挑选。他们提出了一套自己的安全标准。只有达到标准才能上网。

纵观四种消费升级模式，它们各有优势，且与所经营的品类密切相关。比如，做水果的时候，速递不是关键，关键是好吃，而好吃是消费升级。但对于普通的生鲜食品和日用品来说，快速是消费升级。比如澳洲牛排，好吃的不好吃。有多少人能吃？关键是谁能按时交货而不耽误我做饭。此时，消费将升级。

这就是问题所在。普古堂的安全定位还有空间吗？

打开普古堂官网。与所有其他电子商务不同，pugutang的详细信息页面有大量报告：

这种方法根本不是电子商务的标准方法。电子商务一般会使页面变得漂亮，而宣传则是耸人听闻的，因为它们的基本逻辑是转换购买流程。只有当页面美观时，它们才能达到转换率。

但这样的报道是不是太严肃了？用户无法理解！什么是SGS？它会影响转化率。

不过，这是普谷堂食品安全的主要做法。对于食品原料来说，“食品是人民的***，食品安全是***”。安全是食品基础设施。

现在，不仅老年人关注食品安全，80后、90后也非常关注食品安全。过去，不管什么好吃，不管多少，尤其是甜食。现在，很多年轻人，特别是宝马的年轻一代，都在追求回归食物的原汁原味。

看看现在的网络流行文化。对于30岁以上的男性来说，这是油腻的中年人。对于30岁以上的女性来说，是中年女孩。***批90后开始脱发，***批90后开始保持健康。

这说明，现在80后、90后网购的核心用户需要养生。想想看，***批80后都跑了4个，能不能不开始养生？

枸杞不一定要泡在杯子里养生，而是要非常注意食品原料的安全。尤其是目前，大家对转基因大豆和玉米的信任一直模棱两可，不知道该相信谁。

对于许多用户来说，安全是消费升级。为了安全，你可以牺牲经验和效率，以后再送货。

在这种背景下，食品安全是一个非常刚性的定位，有群众基础，有市场空间，没有竞争对手，也没有其他平台有主攻的概念，这是一个很好的机会。

不到合格率的十分之一

看来，普古堂希望利用独立的、*****的第三方检验、鉴定、测试和认证机构，帮助建立高于欧洲**标准的质量标准。

用**标准甄别安全商品是否有点过于严格？没必要。据说他们曾经挑选了2387种符合**标准的产品。根据这一**标准，他们在对产品外观、口感、外观三个方面进行“一审”后，还对选材地理位置的水质、土壤和空气污染进行了“二审”。只有178种产品终达到了这套标准。

尼玛，通过率不到十分之一！！！别让人活着。

还不止这些。他们成长，加工，销售和控制整个链条。

这个通过率还不到标准的十分之一，这对外界来说可能不是必要的，但对于普古堂这个新的平台来说，要用更高的标准树立口碑，才能取得成功。

***，普谷堂打算以质量和安全进入市场，然后通过自己的标准对市场做出反应，从而形成自己独到的优势和核心竞争力。

预计到今年年底，人均月消费在500元以上的普谷堂活跃会员将超过50万人，明年（2018年）人均月消费在500元以上的活跃会员将超过300万人。

这个标准当然不是所有消费者都关心的，但是关心这个标准的消费者可以拥有他们的潜在客户。

近，大家都在提下半年的互联网。在电子商务领域，也就是后电子商务时代，在效率潜力没有优势的情况下，电子商务需要回归产品本身，有的追求品位，有的追求安全。然而，数字安全的定位是难做到的。选择太费时费力，否则很难引起消费者的共鸣。

然而，一旦信任建立起来，它也会成为忠实的粉丝。它还将摆脱前电子商务时代的流量播放方式，进入后电子商务时代的用户播放方式。